こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑)
先日の淡路島車中泊旅の続きです★
気付けばアイキャッチが玉ねぎ祭りΣ(´ω｀)
もはや玉ねぎの旅。笑
この先もガッツリ続く予定なので、卵を間に挟むことにします (｀・ω・´)
今回取り上げるのは北坂たまごの「たまごまるごとプリン」
殻の卵のまんまのプリンは、淡路島で人気のお土産です★
それにしても不思議。
小さな穴を開けて、プリン液を流し込んでるのかな？
めっちゃ気になるたまごまるごとプリンを、道の駅うずしおのテラスからレポしてみますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
大雑把な地図
色んなお土産やさんで売ってたけど、道の駅うずしおで購入★
ちゃんとした地図
先っちょだよ٩(^‿^)
たまごまることプリン詳細
北坂たまごの「たまごまるごとプリン」は、淡路島の「北坂養鶏場」の純国産鶏種「さくら」が生む「さくらたまご」を１００％使用。
殻を割らずにかきまぜて、低温加熱法でプリン状に作られてるんだって。
不思議〜〜( ͡° ͜ʖ ͡°)
冷蔵で売られていたよ。
４個入り １,０８０円（税込）
シロップ、スプーン付
気になりすぎて、その場で食べたよね〜♪
オニオンキッチンがクローズしていたので、テラスを占拠ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
実食
蓋を開けると、
中には容器に入った、もろ卵！
間違えて生卵入れてんじゃないか？ってくらい卵！
１個取り出してみたよ♪
可愛い (〃´・ω・`)ほんとにプリン？
容器の中にはまるごと卵とシロップ★
ほんとだ。
どこにも穴が開いていない！
しかし、
まだ生卵疑惑は残っている（￢з￢）
＜食べ方＞
１．生卵を割るように割る。
２．スプーンで中身を取り出す。
３．別添のシロップを付けて食べる。
ふむふむ(｡ ・д・)
こんなん出ました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ！
ちゃんとパカっと割れたよ♪
見た目はトロっとしたプリン！
凄い！
スプーンですくうと、トロっとしているけど少し弾力もある。
食べてみると、卵が濃厚、甘さはなくほんのりしょっぱい！
不思議～ (ﾉ´▽｀)ﾉ！！
卵ってそんな塩気あったっけ？
カラメルシロップをかけると、もうプリン～∑d(*ﾟ∀ﾟ*)！
めっちゃ美味しいんですけど！！
ねっとりモチモチ柔らかい食感は、沖縄のジーマミー豆腐に似てるよ。
ジーマミー豆腐大好きなので、このプリンは病みつきになりそうでした｡(*´Д｀*)ﾟ
その他、
・フルーツソースを付けて洋風フルーツ
・わさび醤油を付けて純和風に
・ドレッシングをかけてサラダ感覚
などの食べ方もオススメらしいです♪
甘みが無いので色んなアレンジができそうですね( ´∀｀)b
まとめ
北坂たまごの「たまごまるごとプリン」は、殻が付いたそのまんま卵の不思議なスイーツ。
北坂養鶏場で朝にとれたて純国産鶏の「さくらたまご」を使用した、100%無添加プリンです。
少し塩気のある濃厚卵のプリンと、ジーマミー豆腐のような食感が病みつきになる、北坂たまごの「たまご丸ごとプリン」でした♪
⇩道の駅うずしおの様子です★
⇩近くのうずの丘大鳴門橋記念館の様子①です★
⇩うずの丘大鳴門橋記念館②です★
⇩うずの丘大鳴門橋記念館③です★
