こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑)
広島の大福といえば、元祖はっさく大福のお店「かしはら」さん。
「瀬戸内ブランド」「ザ、広島ブランド」認定の広島を代表する人気店です。
はっさく発祥の地因島創業のお店ですが、現在広島市に移転オープン。
都合の良いことに職場の近くなのであります(^∨^*)
先日、お昼休憩にちゃっとゲットしてきたので紹介してみたいと思います♪
店舗詳細
| 店 名 | かしはら |
|---|---|
| ジャンル | 和菓子、大福 |
| 住 所 | 広島県広島市西区観音町9-4 |
| 営業時間 | 8:00～18:00 |
| 定 休 日 | 月曜日 |
| 駐 車 場 | 無 |
| マ ッ プ |
外観・内観
「かしはら」さんは創業80年の老舗。
2013年に因島から移転オープンしたため、こちらのお店はまだ新しいです。
テーブル席が1つ。
イートインできるのかな？
はっさく大福以外にも数種類の大福が並んでいました。
大福各種
もちろん全部お買い上げ〜（＾ν＾）
中のフルーツは季節によって多少変わるのですが、6月はこの５種類。
糸を使えば簡単に切れるらしいのでやってみます。ちゃんと洗ったよ！
おお！
引っ張るだけで綺麗に切れた(๑˃̵ᴗ˂̵)
（しかし柑橘系がどれも断面一緒。笑）
元祖はっさく大福
１６０円（税抜き）
【製造期間】１０月～８月
因島のはっさくと白餡をみかん餅で包んだお店を代表する大福。
瀬戸内おみやげコンクール2020最優秀賞受賞の商品です。
大きなはっさくがゴロゴロ。
白餡と一体化してめっちゃ美味しいんですよ～(っ´∀｀c)
はっさく独特のサクッとした食感と苦みがくせになります★
餅れもん
１６０円（税抜き）
【製造期間】１０月～８月
レモンピューレと果汁で練り上げた餡でナツミカンを包み、更にみかん餅で包んだ大福。
甘酸っぱいナツミカンと白餡がよく合う！
後味にレモンがフワッと香って爽やかです★
甘夏大福
１６０円（税抜き）
【製造期間】１０月～８月
甘夏（ナツダイダイ）と白餡をみかん餅で包んだ大福。
こちらもとってもジューシー。
甘夏の酸味と白餡がよく合います。
柑橘系の大福は、果実と白餡の甘さの境目が分からないくらい一体化してベストマッチなのです(*´ω'*)
くり栗大福
１６０円（税抜き）
【製造期間】１０月～８月
栗粒あんで栗１個を黒豆入り餅で包んだ大福。
大きな栗が丸ごと入っていて栗好きにはたまりません♪
お餅に黒豆が入っているのも嬉しい(o^^o)
ブルーベリー大福
１８０円（税抜き）
【製造期間】１０月～８月
レモン餡とブルーベリーをベリージャム入りのお餅で包んだ大福。
広島市に移転後の新商品とのこと。
味はもちろん美味しいのですが、柔らかいお餅と餡の中にあるブルーベリーのプチっとした食感も楽しめます(о´∀`о)
まとめ
「瀬戸内ブランド」「ザ、広島ブランド」認定の広島を代表する「かしはら」のはっさく大福。
広島駅、デパート、SA、道の駅など、色んな取扱店舗で購入できるので、広島に来られた際には是非味わってみてはいかがでしょうか♪
通販もあるけど送料がちょっと高いです～
